קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

חזה עוף עלום סיני עם כוכב אניס

חזה עוף עלום סיני עם כוכב אניס
חזה עוף עלום סיני עם כוכב אניס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חזה עוף, גזר, בצל ירוק כולל צמרות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: [ללא גלוטן ] עוף סיני, ירקות וקערת אורז עם עוף מטוגן סויה וכוכב אניס, אגסים עלומים קוקוס שמנת עם כוכב אניס, ו כוכב סיני אניס-מי מלח כתום.

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את המרק, גזר, 5 בצל ירוק, זנגביל מרוסק, שום, סוכר חום, רוטב סויה, אניס כוכב, מקלות קינמון, פלפל, ומלח. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את השרי והעוף ומחזירים לרתיחה בחום נמוך, מכוסה. הפעל את העוף ומבשל, מכוסה, עד העוף נעשה רק, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
3
עם כפית מחוררת, להעביר את העוף, גזר, וכוכב אניס לקערות רדודות גדולות. מסננים את המרק ומוסיפים את זנגביל טחון ו 2 כפות של בצל ירוק קצוץ. מצקת את המרק על העוף העליון עם בצל ירוק קצוץ הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת
4
המלצת יין: המרק האקזוטי אך עדין דורש יין לבן טעים אך בהיר. ריזלינג גרמני יהיה אידיאלי; אם ריזלינג שתבחר יש כמה מתיקות קלה, כל טוב יותר.
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)