קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר בטן BLT עם עגבניות שרי

חזיר בטן BLT עם עגבניות שרי
מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. אם יש לכם חסה, לחם, עגבניות שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו כתף חזיר מבושל איטי עם עגבניות שרי, מבשלים את הספר: נקניק חזיר Spiedini עם בוקונצ'יני ועגבניות שרי, ו חזיר Chashu (בטן חזיר מטוגן במרינדה עבור Tonkotsu ראמן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
עגבניות שרי העונה עם 1/2 כפית מלח ולזרוק במסננת או מסננת להגדיר מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תן לנקז לפחות 20 דקות. זרוק נוזל בקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בינתיים, מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה. בשר חזיר העונה עם מלח ופלפל ומבשלים, מרפרף לעתים קרובות, עד השחמה משני הצדדים מבושל דרך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להסיר ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1
מורחים שכבה זוגית של מיונז בצד אחד של כל פרוסת לחם ומתבלים עם קמצוץ של מלח ופלפל. מחלקים את החסה, פרוסות בטן חזיר, ועגבניות שרי באופן שווה על 4 של הפרוסות, ולאחר מכן העליון כל אחד עם פרוסת לחם, מיונז בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בטן חזירפרוסות בטן חזיר
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2
לשרת.