חזיר וירקות מוקפצים ברוטב אסייתי חריף
גשו לסופר וקנו רוטב הויסין, מלח, שום בבקבוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מערבבים חזיר מטוגן וירקות ברוטב סויה מתוק, עוף מטוגן חריף וירקות, ו מערבבים חזיר מטוגן עם ירקות (Ww).
הוראות
שמן קנולה חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מערבבים את רוטב הויסין ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פלפל אדום טחון), ערבוב עד מעורבב; להגדיר צד.
מוסיפים חזיר למחבת; מפזרים פלפל שחור ומלח. מבשלים 3 דקות בכל צד או עד הסוף.
מוסיפים שמן שומשום למחבת.
מוסיפים קישואים, פלפל וג ' ינג ' ר; מערבבים ומטגנים 4 דקות או עד פלפל רך. מערבבים בצלים וחזיר.
להוסיף תערובת הויסין למחבת; לזרוק למעיל.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lubanzi Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
![Lubanzi Chenin Blanc]()
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.