חזיר מזוגג ברוטב אוכמניות

חזיר מזוגג עם רוטב אוכמניות נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 668 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לך סיידר תפוחים, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד לבן עם רוטב אוכמניות, עוגת אוכמניות מזוגגת, ו בשר חזיר מזוגג רום אוכמניות.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כדי להכין בשר חזיר, לשלב 2 כפות חרדל, סוכר, 2/3 כוס ריבה, ופלפל בקערה קטנה; להפיץ חצי תערובת ריבה על בשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

חרדל מוכן, אופציונלי

ריבה

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מניחים חזיר על מחבת broiler מצופה ספריי בישול; להכניס מדחום לתוך החלק העבה ביותר של בשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

רוטב חם שמן שומשום

אופים ב 350 במשך 2 1/2 שעות או עד רשם מדחום 160, צליעה עם תערובת ריבה נותרת מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

ריבה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כדי להכין את הרוטב, לשלב את סיידר ויין בסיר קטן על חום בינוני; להביא לרתיחה. מערבבים ב 1 ריבה כוס 1 חרדל כף. להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד ריבה מתמוסס, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)