חזיר משך עם חומץ פלפל שחור יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 726 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חמאת בוטנים חלקה, קטשופ, סוכר חום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו כריך חזיר עם רוטב חומץ פלפל שחור וסלט בצל ירוק, פירות תות עם פלפל שחור וחומץ בלסמי, ו עוף צלוי עם רוטב חומץ פלפל שחור (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל או תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
גריל
תנור
2
מניחים חזיר במחבת צלייה בינונית. מערבבים יחד את המניה, חומץ, רוטב ברביקיו, jalapenos, בצל, ושום בקערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיו
פלפל חלפיניו
חומץ
שום
בצל
מלאי
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
קערה
3
יוצקים את התערובת על חזיר ועונה עם מלח ופלפל. מכסים את המחבת בנייר כסף ומבשלים בתנור או על הגריל במשך 3 1/2 עד 4 שעות או עד הבשר הוא מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
בשר
חזיר
ציוד שתשתמש בו
גריל
רדיד אלומיניום
תנור
מחבת
4
בואו להתקרר בנוזל הצלייה, ולאחר מכן לנקז את הנוזל מן הבשר לגרוס את הבשר לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
בשר
5
מגישים על לחמניות, טפטף עם פלפל שחור ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
ויניגרט
גלול
6
מחממים את השמן מעל חום בינוני בסיר בינוני כבד תחתית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
7
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד שקוף, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
8
מוסיף את אבקות צ ' ילי ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
9
מוסיפים את העגבניות והמים, מביאים לרתיחה, ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
מים
10
מוסיפים את שאר החומרים, למעט חמאת הבוטנים, ומבשלים במשך 20 עד 30 דקות נוספות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים
11
מעבירים את התערובת למעבד מזון עם חמאת בוטנים וריר עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
12
יוצקים לתוך קערה ולאפשר להתקרר בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
קערה
13
להקציף יחד את החומץ, חרדל, מלח, פלפל, ודבש עד בשילוב. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified. להפריש עד מוכן לשימוש.