חזיר עירוני מזוגג מייפל

מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. אם יש לכם מולסה, קינמון טחון, shank-end, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו נערה עירונית "בראון סיטי ג' מבליה, מייפל קרם פלאן עם אגסים מזוגגים מייפל, ו חזיר מזוגג מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

התאם את מתלה התנור למיקום נמוך יותר וחמם מראש את התנור ל-250 ° F.

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

מניחים חזיר בשקית תנור או לעטוף בחוזקה בנייר כסף ומניחים על מתלה להגדיר גיליון אפייה מעוטר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

ירכיים ורגלי עוף

מעבירים לתנור ומבשלים עד חזיר מגיע 49° במרכז על 2 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

בינתיים, לשלב סירופ מייפל, מולסה כהה, חרדל, וקינמון בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה, ומבשלים, ערבוב מדי פעם עד סמיך וסירופ, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מולסה כהה

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

נייר אורז

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

כאשר בשר חזיר הגיע 120 ° F, להסיר מהתנור ולפתוח. צבע עם 1/3 של רוטב, להגדיל את טמפרטורת התנור ל 400 מעלות, ואופים 5 דקות. צבע עם זיגוג 1/3 יותר ואופים עד פריך ומבריק, 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה