קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות59
מגזין

חזיר עם ארוגולה, פרושוטו ועגבניות

חזיר עם ארוגולה, פרושוטו ועגבניות
חזיר עם ארוגולה, פרושוטו ועגבניות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 472 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. אם יש לך פרושוטו, חומץ בלסמי, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: פיצה לבנה עם פרושוטו, ארוגולן ועגבניות, פיצה ארוגולה ופרושוטו, ו Arugula & Prosciutto Flatbread.

הוראות

1
במחבת גדולה מאוד, מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את פרושוטו ושום ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד השום הוא זהוב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
העברה לצלחת.
4
מתבלים את מדליונים חזיר עם מלח ופלפל, מוסיפים אותם למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד משחימים היטב בצד החיצוני ובינוני בתוך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק חזירבצל ירוק חזיר
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
להעביר את המדליונים לצלחת ולהתחמם.
6
מוסיף את חומץ בלסמי למחבת ומבשלים עד כמעט התאדה, מגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הוסף את ארוגולה ולזרוק עד נבול, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
8
מוסיפים את העגבניות ואת פרושוטו ושום. מבשלים מעל חום גבוה במשך 2 דקות, ערבוב מדי פעם; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פרושוטופרושוטו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
9
מעבירים את הארוגולה למגש, למעלה עם החזיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה