חזיר עם ארוגולה, פרושוטו ועגבניות
חזיר עם ארוגולה, פרושוטו ועגבניות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 472 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. אם יש לך פרושוטו, חומץ בלסמי, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: פיצה לבנה עם פרושוטו, ארוגולן ועגבניות, פיצה ארוגולה ופרושוטו, ו Arugula & Prosciutto Flatbread.
הוראות
במחבת גדולה מאוד, מחממים את שמן הזית.
מוסיפים את פרושוטו ושום ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד השום הוא זהוב, על 4 דקות.
מתבלים את מדליונים חזיר עם מלח ופלפל, מוסיפים אותם למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד משחימים היטב בצד החיצוני ובינוני בתוך, 3 עד 4 דקות לכל צד.
להעביר את המדליונים לצלחת ולהתחמם.
מוסיף את חומץ בלסמי למחבת ומבשלים עד כמעט התאדה, מגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת.
הוסף את ארוגולה ולזרוק עד נבול, על 2 דקות.
מוסיפים את העגבניות ואת פרושוטו ושום. מבשלים מעל חום גבוה במשך 2 דקות, ערבוב מדי פעם; העונה עם מלח ופלפל.
מעבירים את הארוגולה למגש, למעלה עם החזיר ומגישים.