חזיר עם מרמלטה בצל מתוק

גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שום, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : חזיר עם מרמלטה בצל מתוק, בצל מתוק & צלעות חזיר דובדבן, ו חזיר עם רוטב בצל חמוץ מתוק.

הוראות

עבור מרמלטה בצל, מניחים סיר גדול, כבד מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את שמן הזית והבצל. מערבבים לשלב ומבשלים עד שמתחילים לרחוש, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

הוסף את שאר החומרים. להפחית את החום לנמוך. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 שעות, תוך ערבוב כל 30 דקות כדי לגרד את כל חתיכות חומות. הבצל צריך להיות רך, עקביות כמו ריבה וצבע מהגוני עמוק.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ריבה

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בינתיים, עבור צלעות חזיר, לשלב רוזמרין, טימין, שום, מלח, ופלפל בקערה קטנה. באמצעות האצבעות שלך, לעבוד את כל החומרים יחד עד בשילוב טוב. לשפשף את תערובת עשבי תיבול על צלעות החזיר. מכסים בניילון נצמד ושמורה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

כ -20 דקות לפני הבצל הם סיימו, להסיר את צלעות החזיר מהמקרר.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מניחים מחבת גריל על חום בינוני גבוה או מחממים מראש גז או גריל פחם. גריל צלעות חזיר בינוני, כ 7 דקות בצד בהתאם עובי. כדי לשרת, כפית מרמלטה בצל על צלעות החזיר.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים