חזיר עם מרמלטה בצל מתוק

גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שום, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : חזיר עם מרמלטה בצל מתוק, בצל מתוק & צלעות חזיר דובדבן, ו חזיר עם רוטב בצל חמוץ מתוק.

הוראות

עבור מרמלטה בצל, מניחים סיר גדול, כבד מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את שמן הזית והבצל. מערבבים לשלב ומבשלים עד שמתחילים לרחוש, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הוסף את שאר החומרים. להפחית את החום לנמוך. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 שעות, תוך ערבוב כל 30 דקות כדי לגרד את כל חתיכות חומות. הבצל צריך להיות רך, עקביות כמו ריבה וצבע מהגוני עמוק.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ריבה

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בינתיים, עבור צלעות חזיר, לשלב רוזמרין, טימין, שום, מלח, ופלפל בקערה קטנה. באמצעות האצבעות שלך, לעבוד את כל החומרים יחד עד בשילוב טוב. לשפשף את תערובת עשבי תיבול על צלעות החזיר. מכסים בניילון נצמד ושמורה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

הסוכריות של Peachie-o

כ -20 דקות לפני הבצל הם סיימו, להסיר את צלעות החזיר מהמקרר.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מניחים מחבת גריל על חום בינוני גבוה או מחממים מראש גז או גריל פחם. גריל צלעות חזיר בינוני, כ 7 דקות בצד בהתאם עובי. כדי לשרת, כפית מרמלטה בצל על צלעות החזיר.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים