חזיר צלוי עם זיגוג רימונים
חזיר צלוי מזוגג רימון הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 677 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, רוזמרין, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סירופ מייפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,וניל שקדים פודינג ארוחת בוקר Chia כקינוח. נסו צלי חזיר בלסמי רימונים, Chipotle-רימונים מזוגגים בשר חזיר צלוי Tenderloin, ו צלי חזיר עם אגוז-מילוי רימון (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את המולסה, סירופ מייפל, שום, חרדל יבש ורוזמרין כדי להפוך זיגוג. לשפשף את החזיר עם השמן, מתבלים במלח ופלפל, וצולים בתנור 500 במשך 25 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 וצלה במשך 20 דקות.
מברישים את הצלי עם זיגוג ומבשלים 25 דקות או עד שהמרכז מגיע 155; מברשת עם זיגוג שוב 10 דקות לפני שהוא נעשה.
תן לצלי לעמוד במשך 15 דקות, ולאחר מכן לגלף ולהגיש עם מיצי פאן מעורבב עם זיגוג הנותרים.