חזיר צלוי עם לימון ומרווה

חזיר צלוי עם לימון ומרווה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אם יש לך פלפל טחון טרי, עלי מרווה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם מרווה, בשר חזיר מטוגן עם עגבניות, שעועית לבנה ומרווה, ו צלעות חזיר מרווה לימון (מתכונים דומים).

הוראות

יש לשטוף את החזיר ולייבש את הטפיחה. בקערה קטנה, מערבבים קמח, מלח ופלפל; ומפזרים תערובת על בשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים שמן למחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה; מוסיפים חזיר והופכים היטב חום מכל הצדדים, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להעביר חזיר וכל מיצים לבישול איטי (לפחות 5 qt.).

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

בואו מחבת להתקרר מעט, ולאחר מכן להוסיף שום מרווה ומערבבים על אש בינונית נמוכה עד השום הופך זהב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים לבישול האיטי, יחד עם חלב וקליפת לימון.

מרכיבים שתצטרך

אגסי בארטלט או ד'אנג'ו

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

מכסים ומבשלים על גבוה עד חזיר רך כאשר פירסינג ורוטב הוא חום זהוב מופחת על ידי כמחצית, 7 עד 8 שעות; על 3 שעות לפני בשר חזיר נעשה, לחשוף את החרס כדי לתת את מיצי פאן להפחית להתעבות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק