קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus

חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus
חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 794 קלוריות, 102 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לך לחנות ותביא פילה חזיר, מיץ תפוזים, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 85%. נסו צלי חזיר הדרים, צלי חזיר עם פירות הדר, ו בשר חזיר צלוי ברוטב הדר חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מברשת חזיר עם 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
3
מפזרים רוזמרין ופלפל שחור, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
רוזמריןרוזמרין
4
מקום במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
5
צולים במשך 20 דקות או עד שהטמפרטורה קוראת 145 מעלות F( 63 מעלות C), על מדחום בשר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
6
הסר חזיר מחבת ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מערבבים קורנפלור, מרק, מיץ תפוזים, מולסה וסוכר חום עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
סוכר חוםסוכר חום
עמילן תירסעמילן תירס
מולסהמולסה
מרקמרק
8
חום שנותר שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מוסיפים שאלוט ומבשלים עד למכרז. מערבבים תערובת קורנפלור ולהוסיף. מבשלים עד תערובת רותחים מתעבה, ערבוב כל הזמן. מערבבים תפוזים וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שאלותשאלות
כתוםכתום
10
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר

מרכיבים

1קילוגרםבשר חזיר ללא עצמות צלויבשר חזיר ללא עצמות צלוי1גבינת פרמזן מגוררתסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף סוונסון® (רגיל, טבעי או אורגני מוסמך)מרק עוף סוונסון® (רגיל, טבעי או אורגני מוסמך)1גבינת פרמזן מגוררתאפונה קפואהאפונה קפואה3קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2קרום: פירורי קרקר גרהם4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק2קרום: פירורי קרקר גרהםצלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוזים, קלופים וחתוכים לקטעיםתפוזים, קלופים וחתוכים לקטעים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'454פלפל האבנרוטנדרלוין חזיר שלםטנדרלוין חזיר שלם591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קצוץ או בצלשאלוט קצוץ או בצל2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי רוזמרין יבשים, עלי טימין כתושים או יבשיםעלי רוזמרין יבשים, עלי טימין כתושים או יבשים1גבינת פרמזן מגוררת1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים