קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus

חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus
חזיר צלוי עם מולסה הדרים Au Jus נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 794 קלוריות, 102 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לך לחנות ותביא פילה חזיר, מיץ תפוזים, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 85%. נסו צלי חזיר הדרים, צלי חזיר עם פירות הדר, ו בשר חזיר צלוי ברוטב הדר חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מברשת חזיר עם 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
3
מפזרים רוזמרין ופלפל שחור, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
רוזמריןרוזמרין
4
מקום במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
5
צולים במשך 20 דקות או עד שהטמפרטורה קוראת 145 מעלות F( 63 מעלות C), על מדחום בשר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
6
הסר חזיר מחבת ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מערבבים קורנפלור, מרק, מיץ תפוזים, מולסה וסוכר חום עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
סוכר חוםסוכר חום
עמילן תירסעמילן תירס
מולסהמולסה
מרקמרק
8
חום שנותר שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מוסיפים שאלוט ומבשלים עד למכרז. מערבבים תערובת קורנפלור ולהוסיף. מבשלים עד תערובת רותחים מתעבה, ערבוב כל הזמן. מערבבים תפוזים וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שאלותשאלות
כתוםכתום
10
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר

מרכיבים

1קילוגרםבשר חזיר ללא עצמות צלויבשר חזיר ללא עצמות צלוי12 כפיות אבקת שוםסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף סוונסון® (רגיל, טבעי או אורגני מוסמך)מרק עוף סוונסון® (רגיל, טבעי או אורגני מוסמך)12 כפיות אבקת שוםאפונה קפואהאפונה קפואה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך2חתיכות טופי הית' ברקליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוזים, קלופים וחתוכים לקטעיםתפוזים, קלופים וחתוכים לקטעים0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טנדרלוין חזיר שלםטנדרלוין חזיר שלם591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קצוץ או בצלשאלוט קצוץ או בצל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1חתיכות טופי הית' ברעלי רוזמרין יבשים, עלי טימין כתושים או יבשיםעלי רוזמרין יבשים, עלי טימין כתושים או יבשים12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2חתיכות טופי הית' בר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים