קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר צלוי עם קוסקוס ויוגורט ג'ינג'ר

חזיר צלוי עם קוסקוס ויוגורט ג'ינג'ר
מתכון בשר חזיר צלוי עם קוסקוס & יוגורט ג'ינג'ר יכול להתבצע בעוד כ-50 דקות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. 127 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מנטה, זנגביל, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אנשים רבים באמת אהבו את המנה הזאת בצד. צלעות חזיר Garam Masala עם יוגורט מנטה וקוסקוס מתובל, מנגו ג'ינג'ר צלי חזיר, ו בשר חזיר צלוי במרינדה זנגביל דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חום את החזיר במחבת לא מקל על חום גבוה במשך 4-5 דקות, פונה פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מערבבים את השמן, 2 כפית כמון, קינמון, 2 כפית ג ' ינג ' ר וכמה תיבול, ולאחר מכן לשפשף בכל רחבי החזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
נייר אורזנייר אורז
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
העברה לפח קלייה וצלי במשך 30-35 דקות או עד המיצים לרוץ ברור כאשר החלק העבה הוא פירסינג עם שיפוד.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מערבבים את הקוסקוס עם הכמון שנותר, את הסולטנים, גרידת לימון ומיץ, ולאחר מכן מתבלים ושופכים מעל 400 מ " ל מים רותחים. מערבבים היטב ומכסים במשך 5 דקות, ואז מערבבים במטבעה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
6
מערבבים את הג ' ינג ' ר שנותר וקצת תיבול ליוגורט. פרוסת בשר חזיר עבה ומגישה עם יוגורט קוסקוס וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה