קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר צלוי עם קוסקוס ויוגורט ג'ינג'ר

חזיר צלוי עם קוסקוס ויוגורט ג'ינג'ר
מתכון בשר חזיר צלוי עם קוסקוס & יוגורט ג'ינג'ר יכול להתבצע בעוד כ-50 דקות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. 127 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מנטה, זנגביל, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אנשים רבים באמת אהבו את המנה הזאת בצד. צלעות חזיר Garam Masala עם יוגורט מנטה וקוסקוס מתובל, מנגו ג'ינג'ר צלי חזיר, ו בשר חזיר צלוי במרינדה זנגביל דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
חום את החזיר במחבת לא מקל על חום גבוה במשך 4-5 דקות, פונה פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים את השמן, 2 כפית כמון, קינמון, 2 כפית ג ' ינג ' ר וכמה תיבול, ולאחר מכן לשפשף בכל רחבי החזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
4
העברה לפח קלייה וצלי במשך 30-35 דקות או עד המיצים לרוץ ברור כאשר החלק העבה הוא פירסינג עם שיפוד.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מערבבים את הקוסקוס עם הכמון שנותר, את הסולטנים, גרידת לימון ומיץ, ולאחר מכן מתבלים ושופכים מעל 400 מ " ל מים רותחים. מערבבים היטב ומכסים במשך 5 דקות, ואז מערבבים במטבעה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
4 כפות צנוברים קלויים קלות4 כפות צנוברים קלויים קלות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
6
מערבבים את הג ' ינג ' ר שנותר וקצת תיבול ליוגורט. פרוסת בשר חזיר עבה ומגישה עם יוגורט קוסקוס וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)