חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז

חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1861 קלוריות, 197 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מלח ופלפל, מולסה, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. עם כפית מתכונים דומים: חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז, בשר חזיר קלוי מתוק-ו-חריף, ו חזיר עם רוטב ג'ינג'ר חריף.

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מעיל מחבת צלייה גדולה עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

בשר חזיר העונה בכל רחבי עם מלח ופלפל שחור ומקום במחבת מוכנה. בקערה קטנה, להקציף יחד רוטב סויה, מולסה, חרדל חם, אבקת שום.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

צלי חזיר שלם, קצוץ

4 כוסות קמח חיטה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מברשת תערובת רוטב סויה על כל חזיר. צלוי במשך 30 דקות, או עד שנרשם מדחום לקריאה מיידית לפחות 160 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר שלם, קצוץ

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

הסר מהתנור ולתת מנוחה חזיר במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חותכים לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.;

בעוד בשר החזיר הוא צלייה, בסיר קטן, לשלב שמורות שזיפים, צ 'אטני, חומץ, סוכר, וג' ינג ' ר. הגדר מחבת מעל חום בינוני ולהביא לרתיחה במשך כ 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמורות שזיפים