קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות12
מגזין

חזירים בשמיכות חריפות

חזירים בשמיכות חריפות
חזירים בשמיכות חריפות עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא יספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת מוצרלה, פלפל קאיין, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו משה בתיבה, משה בתיבה, ו משה בתיבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הנקניק: טוסט כוסברה, שומר וזרעי קימל במחבת קטנה על חום גבוה, ערבוב, עד ריחני, 3 עד 4 דקות. מגניב לחלוטין, ואז לטחון עם מרגמה ועלי או מטחנת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את השום, מרווה, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור ואת פתיתי הפלפל האדום; לטחון לערבב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שום גויה®שום גויה®
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מערבבים את התבלינים עם חזיר הקרקע בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את סירופ המייפל ומערבבים. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1
מערבבים את הקמח, סוכר חום, אבקת אפייה, תיבול איטלקי, אבקת חרדל, סודה לשתיה, קאיין ומלח ים במעבד מזון; דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
אבקת חרדלאבקת חרדל
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק 5 עד 6 פעמים (במשך 4 עד 5 שניות בכל פעם), עד התערובת דומה קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
הוסף את המוצרלה ואת הדופק 3 עד 4 פעמים, עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
4
מוסיפים את חלב החמאה ומעבדים עד שהכדור נוצר. לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
טופס תערובת נקניק לתוך 16 נקניקיות מיני, על 4 אינץ ' ארוך (להשתמש על 2 כפות נקניק עבור כל).
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות קוקטיילנקניקיות קוקטייל
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים את הנקניקיות ב 2 קבוצות עד מבושל דרך, 4 עד 5 דקות לכל צד. מגניב על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מפזרים קמח, ואז בעדינות לטפוח החוצה להתגלגל לתוך מלבן 12 על 16 אינץ'. לקצץ את הקצוות כדי להפוך אותם אפילו.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
חותכים את המלבן במחצית לרוחב, ולאחר מכן לחתוך כל חצי לארבע רצועות 3 על 8 אינץ'.
10
חותכים כל רצועה בחצי באלכסון כדי ליצור 16 משולשים ארוכים.
11
מעבירים לתבנית אפייה, מכסים באופן רופף בניילון נצמד ומקררים 15 דקות. בינתיים, מחממים את התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מניחים 1 נקניק על הקצה הרחב של משולש בצק ולהתגלגל. חזור עם הבצק הנותר ונקניקיות. מסדרים את החזירים בשמיכות 2 אינץ ' זה מזה על 2 גיליונות אפייה מצופה קלף.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
מברשת את צמרות עם ביצה מוכה ואופים עד הזהב, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
שלב את האגבה, הן חרדל, רוטב adobo וקורט של פלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מגישים את החזירים בשמיכות עם החרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3
צילום: Con Poulos

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב adobo (מתוך פחית צ'ילי chipotle ב adobo)רוטב adobo (מתוך פחית צ'ילי chipotle ב adobo)3קרום: פירורי קרקר גרהםסירופ אגבהסירופ אגבה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים16קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי קימלזרעי קימל1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפוליםזרעי כוסברהזרעי כוסברה1גבינת פרמזן מגוררת1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש3קרום: פירורי קרקר גרהםרגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם1אוראו ממולאים כפוליםמרווה מיובשתמרווה מיובשת1כף. חומץ ביין אדוםביצה, הוכה היטבביצה, הוכה היטב1אוראו ממולאים כפוליםפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, ועוד לאבקקמח לכל מטרה, ועוד לאבק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון680פלפל האבנרוחזיר טחוןחזיר טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול איטלקיתיבול איטלקי16קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת חרדלאבקת חרדל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מוצרלה גרוסהגבינת מוצרלה גרוסה4קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/4 אינץחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/4 אינץ3קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל צהובחרדל צהוב