חזירים בשמיכות חריפות
חזירים בשמיכות חריפות עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא יספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת מוצרלה, פלפל קאיין, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו משה בתיבה, משה בתיבה, ו משה בתיבה (מתכונים דומים).
הוראות
הפוך את הנקניק: טוסט כוסברה, שומר וזרעי קימל במחבת קטנה על חום גבוה, ערבוב, עד ריחני, 3 עד 4 דקות. מגניב לחלוטין, ואז לטחון עם מרגמה ועלי או מטחנת תבלינים.
מוסיפים את השום, מרווה, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור ואת פתיתי הפלפל האדום; לטחון לערבב.
מערבבים את התבלינים עם חזיר הקרקע בקערה.
מוסיפים את סירופ המייפל ומערבבים. מכסים ומקררים 30 דקות.
מערבבים את הקמח, סוכר חום, אבקת אפייה, תיבול איטלקי, אבקת חרדל, סודה לשתיה, קאיין ומלח ים במעבד מזון; דופק לשלב.
מוסיפים את החמאה ואת הדופק 5 עד 6 פעמים (במשך 4 עד 5 שניות בכל פעם), עד התערובת דומה קמח תירס.
הוסף את המוצרלה ואת הדופק 3 עד 4 פעמים, עד בשילוב היטב.
מוסיפים את חלב החמאה ומעבדים עד שהכדור נוצר. לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר לפחות 30 דקות.
טופס תערובת נקניק לתוך 16 נקניקיות מיני, על 4 אינץ ' ארוך (להשתמש על 2 כפות נקניק עבור כל).
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים את הנקניקיות ב 2 קבוצות עד מבושל דרך, 4 עד 5 דקות לכל צד. מגניב על מגבות נייר.
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח.
מפזרים קמח, ואז בעדינות לטפוח החוצה להתגלגל לתוך מלבן 12 על 16 אינץ'. לקצץ את הקצוות כדי להפוך אותם אפילו.
חותכים את המלבן במחצית לרוחב, ולאחר מכן לחתוך כל חצי לארבע רצועות 3 על 8 אינץ'.
חותכים כל רצועה בחצי באלכסון כדי ליצור 16 משולשים ארוכים.
מעבירים לתבנית אפייה, מכסים באופן רופף בניילון נצמד ומקררים 15 דקות. בינתיים, מחממים את התנור ל 375 מעלות F.
מניחים 1 נקניק על הקצה הרחב של משולש בצק ולהתגלגל. חזור עם הבצק הנותר ונקניקיות. מסדרים את החזירים בשמיכות 2 אינץ ' זה מזה על 2 גיליונות אפייה מצופה קלף.
מברשת את צמרות עם ביצה מוכה ואופים עד הזהב, על 15 דקות.
שלב את האגבה, הן חרדל, רוטב adobo וקורט של פלפל שחור בקערה.
מגישים את החזירים בשמיכות עם החרדל.