קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

זעפרן, קישואים והרב קוסקוס

זעפרן, קישואים והרב קוסקוס
זעפרן, קישואים ועשב קוסקוס דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 8. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 218 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. 28 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, פלפל, קישואים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. נסו סרטי קישואים עם זעפרן קוסקוס, תרד וכרובית עשב קוסקוס ממולאים קישואים, ו זעפרן קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את ציר העוף לרתיחה בסיר קטן, ומכבים את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיף את המלח, פלפל, כמון, וחוטי זעפרן ולאפשר תלול לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
בינתיים, מחממים את שמן הזית וממיסים את החמאה במחבת סאוט.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הקישואים ומבשלים במשך 5 דקות, או עד להשחמה קלה. להביא את ציר העוף רק חזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
5
מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה ומוסיפים את הקישואים המבושלים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
יוצקים את ציר העוף החם מעליהם. מכסים את הקערה בחוזקה בניילון נצמד ומאפשרים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מוסיפים את הבזיליקום והפטרוזיליה. לזרוק את הקוסקוס ועשבי תיבול עם מזלג, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)