חטיפי קסם

מקמו מתלה בשליש התחתון של התנור וחיממו מראש את התנור ל-350 מעלות F. ריססו שני 13 על ידי זכוכית 9 אינץ ' או מנות אפייה קרמיות עם ספריי בישול. קו כל מנה עם פיסת נייר קלף 15 אינץ ' מרובע, המאפשר עודף כדי להקפיץ את הצדדים. רססו את הקלף בתרסיס בישול.

עבור שכבת בראוני: בקערה גדולה, למזג יחד את תערובת בראוני, שמן צמחי, 1/4 כוס מים, אבקת אספרסו וביצים. באמצעות מערבל יד, לנצח במשך 1 דקה במהירות בינונית.

יוצקים את הבלילה לתוך אחד המחבתות מוכנות.

מפזרים את הקוקוס ואופים עד שקיסם שהוכנס כ-1 אינץ ' מקצה תבנית האפייה יוצא נקי, 25 עד 27 דקות.

להעביר את המחבת מתלה תיל להתקרר במשך 1 שעה.

באמצעות נייר קלף עודף כמו ידיות, להרים את שכבת בראוני מהמחבת. הפעל מרית דקה מתחת כדי לשחרר אותו מנייר הקלף. תשאיר את התנור דולק.

עבור שכבת העוגיה: בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. במערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, להכות את החמאה והסוכרים בקערה גדולה עד רכות. מקציפים את הוניל והביצה.

מוסיפים את תערובת הקמח ומכים עד לקבלת הבצק. מערבבים בשוקולד צ ' יפס. באמצעות האצבעות שלך, לחץ על הבצק באופן שווה לתוך החלק התחתון של צלחת אפייה מוכנה אחרת, משאיר גבול 1/2 אינץ'.

אופים עד אור הזהב, 14 עד 16 דקות.

להעביר את המחבת למתלה תיל להתקרר במשך 30 דקות.

מפזרים את האגוזים על הקרום.

עבור הקרמל: בסיר בינוני, כבד, לשלב את סוכריות קרמל, 2 כפות מים ווניל על אש בינונית-נמוכה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הממתקים נמסו ואת התערובת חלקה, על 10 דקות.

יוצקים את הקרמל באופן שווה על שכבת העוגיה. עבודה במהירות, מניחים את שכבת הבראוני על גבי הקרמל. בעדינות לחץ על שכבת בראוני לתוך הקרמל. מקררים במשך 1 שעה עד הקרמל יש להגדיר. אפשר לשכבות להגיע לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות.

חותכים ל 24 ברים ולאחסן אטום במיכל פלסטיק.