מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

חידקן במרינדה עם סלט חומוס מרוקאי

חידקן במרינדה עם סלט חומוס מרוקאי
אם יש לך רוזמרין, פלפלים, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט קוסקוס וחומוס מרוקאי, סלט חצילים וחומוס מרוקאי, ו סלט שעורה חומוס מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים ב spice grinder ולעבד עד הקרקע דק.
2
העבר לבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים פטרוזיליה ו-4 המרכיבים הבאים לבלנדר. עם בלנדר פועל, בהדרגה להוסיף שמן להתמזג עד צורות מחית גס. מתבלים לפי הטעם במלח. האם קדימה Charmoula יכול להתבצע 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מעבירים לקערה ומקררים.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה לפני השימוש.
6
מניחים דגים על צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
יוצקים 3/4 כוס charmoula מעל דגים, פונה מעיל. מכסים ומקררים דגים לפחות 1 שעה ועד 1 יום. מכסים ומקררים הנותרים charmoula להשתמש כמו רוטב לסלט.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1
פלפלים Char ישירות מעל להבת גז או ב broiler עד מושחר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
העברה לשקית נייר ולאטום בחוזקה; תן לעמוד 15 דקות. פיל, זרע, ופלפלים קוצצים. לחם קלוי ישירות מעל להבת גז או ב-broiler עד פריך חרוך כתמים משני הצדדים. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקרוע לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
3
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מניחים פלפלים, חתיכות לחם קרוע, חומוס, ואת 4 המרכיבים הבאים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
הוסף 3/4 כוס שמורות charmoula; לזרוק מעיל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
6
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה ovenproof מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים דגים עם המרינדה עדיין נצמדים על פני השטח ומבשלים עד חום, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
8
להעביר מחבת לתנור ודגים צלויים עד מבושל דרך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מחלקים סלט מרוקאי בין 6 צלחות. למעלה כל חלק עם פילה חדקן לשרת.

מרכיבים

439אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חומוס, סחוטחומוס, סחוט2(חוֹרֶף)צלפים סחוטיםצלפים סחוטים1קילוגרםפילה חדקן או סטייקיםפילה חדקן או סטייקים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלפפון קצוץ זרע קלוףמלפפון קצוץ זרע קלוף11 קילו קישואים,3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים קצוצים בצפיפותעלי כוסברה טריים קצוצים בצפיפות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה טריים קצוצים בגסותעלי פטרוזיליה טריים קצוצים בגסות2(יכול להיות או להרחיק)רוזמרין טרי קצוץ גסרוזמרין טרי קצוץ גס3שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')2largesפלפל אדוםפלפל אדום11 קילו קישואים,פלפל אדום מרוסק מיובשפלפל אדום מרוסק מיובש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מלך, קלויים, קצוץ גסאגוזי מלך, קלויים, קצוץ גס2לחם שטוח (כגון פיתות)לחם שטוח (כגון פיתות)11 קילו קישואים,פלפל לבן שלםפלפל לבן שלם
מועדון סלמון טריפל-דקר
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס