קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
חלב חמאה-עוגת אפרסקים ביסקוויט
צריך קינוח צמחוני? סנדלר אפרסקים בחמאה-ביסקוויט יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 600 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, פקאן, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: חלב חמאה-עוגת אפרסקים ביסקוויט, עוגת אפרסקים ביסקוויט קינמון, ו עוגת אפרסקים מצ'דר-ביסקוויט.
הוראות
1
הפוך את הביסקוויטים: בקערה בינונית, לערבב את הקמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה עד שהוא בגודל של אפונה. מערבבים בעדינות בחמאה עד שהבצק פשוט מתחבר.
מרכיבים שתצטרך![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים![אפונה קליפה סגולה]()
אפונה קליפה סגולה![2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')]()
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת![6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק]()
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה]()
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
קלויים ופיסטוקים
אפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)2
מעבירים את הבצק למשטח מקורנן קלות וטופחים אותו לדיסק בעובי 3/4 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויטים עגול 2 1/2 אינץ', להחתים 8 ביסקוויטים, ללטף את השאריות יחד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק3
מעבירים את הביסקוויטים לקלף נייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום
קורט פתיתי פלפל אדום4
מברשת את צמרות עם קרם ומפזרים את הסוכר turbinado. מקררים את הביסקוויטים עד שמצוננים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סוכר Turbinado]()
סוכר Turbinado![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת![עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית]()
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
סוכר Turbinado4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית6
אופים את הביסקוויטים במשך כ 15 דקות, עד זהב קל; להעביר מתלה כדי להתקרר. הפחת את טמפרטורת התנור ל-37
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתציוד שתשתמש בו![ירכיים ורגלי עוף]()
ירכיים ורגלי עוף
ירכיים ורגלי עוף7
הפוך את הסנדלר: חמאה קלה צלחת אפייה 8 1/2-by-11 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק]()
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דקציוד שתשתמש בו![6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי]()
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי8
מורחים את הפקאן בצלחת עוגה וטוסט בתנור במשך 8 דקות, עד ריחני; בואו מגניב, ואז לחתוך בגסות. בקערה, לזרוק את האפרסקים, סוכר חום, סוכר מגורען, קורנפלור, קינמון ווניל. מקפלים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים![חבילת Milk Duds]()
חבילת Milk Duds![חטיף שוקולד חצי מתוק]()
חטיף שוקולד חצי מתוק![נייר אורז]()
נייר אורז![1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים]()
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים![סוכריות פרוסות Necco]()
סוכריות פרוסות Necco![יכול ציפוי קוקוס-פקאן]()
יכול ציפוי קוקוס-פקאן![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
קלויים ופיסטוקים
חבילת Milk Dudsחטיף שוקולד חצי מתוק
נייר אורז
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
סוכריות פרוסות Necco
יכול ציפוי קוקוס-פקאן
20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)![ירכיים ורגלי עוף]()
ירכיים ורגלי עוף
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)ירכיים ורגלי עוף9
מורחים את האפרסקים בתבנית אפייה מוכנה ומכסים בנייר כסף. מניחים את המנה על תבנית אפייה מעוטרת ואופים במשך 20 דקות, עד שהאפרסקים מתחילים לשחרר את המיצים שלהם.
מרכיבים שתצטרך![1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים]()
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים20 עד 25 עלי תרד שלמיםציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום![6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי]()
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי![ירכיים ורגלי עוף]()
ירכיים ורגלי עוף![רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה]()
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
קורט פתיתי פלפל אדום6 פרוסות רוטב חמוציות בג'ליירכיים ורגלי עוף
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה10
הסר את רדיד ואופים במשך כ -30 דקות יותר, ערבוב פעם אחת, עד האפרסקים מבעבעים. מסדרים את הביסקוויטים על הפירות.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת![1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים]()
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים![1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות]()
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסותציוד שתשתמש בו![ירכיים ורגלי עוף]()
ירכיים ורגלי עוף![רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה]()
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
ירכיים ורגלי עוףרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה13
בינתיים, להפוך את הקצפת: בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים. באמצעות מערבל חשמלי, לנצח את הקרם במהירות בינונית עד מוקצף ברכות. כפית את הסנדלר לתוך קערות רדודות, העליון עם גושים של קצפת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)]()
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)![עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית]()
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)ציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בר![אפונה קליפה סגולה]()
אפונה קליפה סגולה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')]()
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')0חתיכות טופי הית' בר![נייר אורז]()
נייר אורז1חתיכות טופי הית' בר![נייר אורז]()
נייר אורז22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![סוכר ממתקים]()
סוכר ממתקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובש![סוכר turbinado, רצוי סוכר בסוכר גלם או מגורען]()
סוכר turbinado, רצוי סוכר בסוכר גלם או מגורען22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר10![אפרסקים מגולענים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ ' (4 3/4 פאונד)]()
אפרסקים מגולענים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ ' (4 3/4 פאונד)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יכול ציפוי קוקוס-פקאן]()
יכול ציפוי קוקוס-פקאן1חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות72 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/2 אינץ]()
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![תמצית וניל טהור]()
תמצית וניל טהור
1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')0חתיכות טופי הית' בר
נייר אורז1חתיכות טופי הית' ברנייר אורז22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
סוכר ממתקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאפונה קפואה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובש
סוכר turbinado, רצוי סוכר בסוכר גלם או מגורען22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר חום בהיר10
אפרסקים מגולענים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ ' (4 3/4 פאונד)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יכול ציפוי קוקוס-פקאן1חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות72 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
תמצית וניל טהוריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
