קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

חלום שמנת אירי

חלום שמנת אירי
חלום שמנת אירי יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4 . גשו לסופר וקנו חמאה, אבקת אספרסו מיידית, שמנת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. נסו גלידת חלום שמימית, עוגת חלום קרם שוקולד, ו גלידת שמנת כתומה חלום (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
קו ramekins עם לעטוף פלסטיק יצירת פגז ולהשאיר דשים ארוכים כדי לכסות את ramekins מאוחר יותר. בתהלוכת מזון, עוגיות pulse gingersnap עם חמאה מומסת עד פירורים קטנים טופס עבור הקרום. לחץ על חצי תערובת פירור עוגייה, חלוקת באופן שווה, בחוזקה לתוך החלק התחתון של כל ramekin. שמור את החצי השני של תערובת פירור לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
גליל פירותגליל פירות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
בקערה גדולה, להקציף שמנת כבדה עם סוכר עד פסגות רכות טופס. בקערה גדולה נפרדת מוסיפים את אבקת האספרסו ואת החלב המרוכז ומערבבים עד להשלמת אבקת האספרסו.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מקציפים בקרם אירי ואז מקפלים בקצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
קרם איריקרם אירי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
יוצקים באופן שווה לתוך ramekins. למעלה עם פירורי gingersnap הנותרים לכסות עם לעטוף פלסטיק נוסף, לחיצה על תערובת קומפקטית. להקפיא עד סט, על 5 שעות. כדי לשרת, להסיר ניילון לעטוף מלמעלה ולאחר מכן בעדינות להפוך ramekins מעל לשחרר קינוח על צלחת הגשה. הסר בעדינות ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו