חלונות הקתדרלה I
חלונות הקתדרלה אני יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-60 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 88 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, גרידת תפוזים, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 8%. נסו עוגיות קתדרלות, חלון הקתדרלה ג'לטין, ו עוגיות חלון הקתדרלה (מתכונים דומים).
הוראות
כדי לבשל קשה את החלמונים, ביצים נפרדות, להחליק את החלמונים לתוך מספיק מים חמים כדי לכסות אותם. מבשלים ממש מתחת לנקודת הרתיחה עד המשרד, על 5 עד 8 דקות.
בקערה בינונית, חמאת שמנת וסוכר עד אור ורך. מקציפים את הביצה, חלמונים מעוכים וגרידת תפוזים. מערבבים את הקמח והמלח עד מעורבב היטב, ולאחר מכן מערבבים את הפירות מסוכרים ודובדבנים. מחלקים את הבצק לשניים וצורה לתוך לחמניות 1 1/2 אינץ ' בקוטר. לעטוף בנייר כסף או פלסטיק וצינה לפחות 2 שעות.
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C). גריז אפיית גיליונות.
פתח גלילי בצק וחתוך לפרוסות 1/4 אינץ'.
מניחים 1 אינץ ' בנפרד על גיליונות העוגיות מוכן.
אופים במשך 8 עד 10 דקות בתנור שחומם מראש. יש להגדיר עוגיות, אבל לא להשחים אותן.
הסר מסדינים אפייה כדי להתקרר על מדפי תיל.