חלפיניו-כוסברה-סיד Salsan הוא ללא גלוטן, וכל 30 מתאבנים. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. גשו לסופר וקנו כוסברה, שן שום, חלפיניו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. נסו לימונדה חלפיניו בטעם כוסברה, חלפיניו פופרס עם מטבל כוסברה לימון, ו תירס חלפיניו סיד כוסברה (מתכונים דומים).
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Casteller קאווה ברוט עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.