קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

חמאה חומה יש תפוחי אדמה (תפוחי אדמה אקורדיון)

חמאה חומה יש תפוחי אדמה (תפוחי אדמה אקורדיון)
חמאה חומה יש תפוחי אדמה (תפוחי אדמה אקורדיון) הוא תפוחי אדמה ללא גלוטן וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 116 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה מזהב יוקון, עלי קורנית, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו תפוחי אדמה אקורדיון, תפוחי אדמה אקורדיון, ו חג Hasselback תפוחי אדמה עם שאלות צ'ייב חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה בשליש התחתון.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים את החמאה, קורנית, שום, מלח ופלפל בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד החמאה נמסה והמלח מומס, כ 8 דקות. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מניחים תפוח אדמה 1 על קרש חיתוך ולעשות חיתוך רוחב מקביל חותך על 1/8 עד 1/4 אינץ 'זה מזה, משאיר לפחות 1/2 אינץ' של הבסיס של תפוחי אדמה ללא פגע. חזור עם תפוחי האדמה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מניחים את תפוחי האדמה לחתוך בצד למעלה בתבנית אפייה 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
הסר וזרוק את ענפי הקורנית ושום מתערובת החמאה. לטפטף באופן שווה כמחצית מתערובת החמאה על צמרות תפוחי האדמה. מכסים את המנה בחוזקה בנייר אלומיניום ואופים במשך 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר מהתנור, לחשוף, באופן שווה לטפטף את המחצית הנותרת של תערובת החמאה על תפוחי האדמה (לחמם מחדש על חום נמוך אם החמאה התגבשה). מכסים בנייר כסף ואופים עוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
הסר מהתנור, לחשוף, ו baste עם החמאה השחומה בתחתית המנה. מכסים בנייר כסף וממשיכים לאפות עד שתפוחי האדמה הם מזלג מכרז, על 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
להעביר צלחת הגשה טפטוף עם שאר החמאה בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
9
מפזרים את העירית ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)