חמאת חרדל, חי נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 3 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מנות ראשונות יש 297 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מלח כשר, שומשום, כמון טחון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל, מרק חם וחמוץ, ו Live " לחמניות קינמון.
הוראות
1
בבלנדר מעבדים את השמנת עד שהיא הופכת לחמאה רכה. אתה יכול לשפוך את הנוזל העודף, את החמאה, (שבו אתה יכול להשתמש עבור משהו אחר) ולאחר מכן מועך את החמאה סחוטה עם מזלג או מחית תפוחי אדמה. או לראות את שיטת המיקסר מאויר בבירור, צעד אחר צעד, בקישור להערה שלי להלן מ " בישול למהנדסים."
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיף את החרדל, זרעי חרדל, כל תבלין אחר שתרצה עבור וריאציה, שומשום לחמאה. לשלב כמה שיותר נוזל ככל שאתה יכול על ידי הקצף אותו. צ ' יל במשך שעה לפני המשך אם זו בעיה בשבילך.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
כדי עשבי תיבול טריים טחון דק / ירקות / פירות, להוסיף את מירין, חומץ, או מיץ הדר, טעמים אחרים, ומלח. לזרוק ולתת לשבת במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טריים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מסננים עודפי נוזל. האם אתה יכול לחסל את הצעד הזה? כן, אבל הרוטב הזה משפר את תוספות השיער, אם יש לך זמן.
5
מוסיף את האנשובי קצוץ/טחון דק אופציונלי.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
6
מערבבים ב "לבוש" שלך או "התפשט" תערובת לחמאה. חלופה אחרת היא לעבד אותם יחד בבלנדר, אם אתה רוצה יותר של פריד הסופי לעומת סגנון כפרי. לפעמים אני עושה שילוב של השניים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
למרוח או למרוח את זה על גליל הטורפדו שלך או לגרוף אותו על סטייק בגריל (בשר בקר או דגים).