קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
מגזין

חמוץ שומר לילה ו Jicama עם כתום

חמוץ שומר לילה ו Jicama עם כתום
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנה צדדית פסקטריאנית? חמוץ שומר לילה ו Jicama עם כתום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 44 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל, זעפרן, ג'יקמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלק, שומר וסלט Jicama עם רוטב אגוז מקדמיה, מטבל כתום וג'יקמה, ו סלט ג'יקמה כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית מערבבים את החומץ עם המלח, הסוכר והזעפרן עד שהמלח והסוכר מתמוססים.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
חומץחומץ
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיף את הפלפל האדום כתוש, צלפים, גרידת תפוזים ומיץ ומים. בקערת זכוכית או קרמיקה עמוקה, לערבב את jicama ושומר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
גרידה כתומהגרידה כתומה
צלפיםצלפים
שומרשומר
JicamaJicama
מיץמיץ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יוצקים את המלח על הירקות. לחץ על יריעת פלסטיק מעל הירקות ומעל עם מכסה סיר כבד או צלחת כדי לשמור אותם שקועים במי מלח. מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מסננים את החמוצים ושומרים את המלח. מסדרים את החמוצים בקערה רדודה, לטפטף אותם עם כמה מי מלח שמורות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציםחמוצים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הפוך קדימה: חמוצים יכולים להיות בקירור במי מלח במשך 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציםחמוצים
מלחמלח
6
הערות: אחד המשרתים קלוריות 29 קק " ל, סך שומן 1 gm, שומן רווי 0 gm, חלבון 1 gm, פחמימות 7 gm