חמוציות-מייפל חמאה
גשו לסופר וקנו סוכר חום, חמוציות, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חמאת אוכמניות מייפל, פנקייק קמח תירס עם חמאת מייפל-חמוציות, ו לחמניות דלעת חמוציות עם חמאת מייפל מוקצפת.
הוראות
מערבבים את המים והאוכמניות בסיר גדול או בתנור הולנדי. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות או עד חמוציות פופ.
מניחים תערובת חמוציות בבלנדר או מעבד מזון, ולעבד עד חלקה.
מערבבים תערובת חמוציות, סירופ מייפל, סוכר וקינמון במחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, 25 דקות או עד התערובת עבה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים וניל. מגניב. לאחסן במיכל אטום במקרר עד 2 חודשים.