קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות6
מגזין

חמוציות-משמש צ'אטני

חמוציות-משמש צ'אטני
צ'אטני חמוציות-משמש עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 356 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, חמוציות, צימוקים מוזהבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת די גרועה. נסו צ'אטני חמוציות ומשמש, חזיר מזוגג משמש עם צ'אטני חמוציות, ו המרכיב הסודי (חמוציות): צ'אטני חמוציות עם זנגביל כתום גבישי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיון חמוציות, השלכת כל פרי חבול או רקוב. לשטוף פירות יער.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
2
במחבת 3 עד 4 ליטר על חום בינוני גבוה, להביא 1 כוס מים, חמוציות, סוכר, משמשים, דומדמניות, צימוקים, וחומץ לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד חמוציות מתחילים פופ, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
דומדמניותדומדמניות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, לשלוף קליפת סיבים ממברנה לבנה ממנדרינות; להשליך קליפה וסיבים. חלקים נפרדים וקוצצים בגסות, משליכים זרעים.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4
מוסיפים מנדרינות ומיץ למחבת; מבשלים לערבב טעמים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
6
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.