מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות10
ציון בריאות4
בלי לקטוזצמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
מתכונים קשורים
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

חמוצים מטוגנים בטעם בירה

חמוצים מטוגנים בטעם בירה
חמוץ בירה-בלילה מטוגן הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מתאבנים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 362 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. גשו לסופר וקנו את שמן צמחי, רוטב טבילה חווה פיקנטי, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מתכונים דומים: בלילת בירה לדגים מטוגנים, בירה בלילה במיה מטוגנת, ו שרימפס מטוגן בטעם בירה.

הוראות

1
מלפפונים חמוצים מתייבשים עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
לטאטא יחד ביצה ואת הבא 3 מרכיבים בקערה גדולה; להוסיף 1 1/2 כוסות קמח, לטאטא עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
יוצקים שמן לעומק של 1 1/2 אינץ ' לתוך מחבת כבדה גדולה או תנור הולנדי; חום מעל חום בינוני-גבוה ל 37
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
לטבול פרוסות חמוצים לתוך הבלילה, המאפשר בלילת עודף לטפטף. חמוצים מטגנים, בקבוצות, 3 עד 4 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5
מסננים יבש על מגבות נייר; לשרת מיד עם רוטב טבילה החווה פיקנטי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
רוטב ראנץרוטב ראנץ
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו מאגרי שמיר Vlasic כשר.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמירחמוצים שמיר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר מוזל ריזלינג Kabinett. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
מרק ירקות קרם מנצח
פאי בוץ I
עגבניות פרמזן צלויות