מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

"חמשת כנפי העוף הפלפל של אנדי"

כמה אנשים ממש אהבו את המתאבן הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, . גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן צמחי, פלפלים ושעווה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו אנדי אנג'ל מזון עוגה-מחווה אנדי גריפית, כנפי עוף פלפל שום, ו מלח ופלפל כנפי עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בטיגון עמוק ל 300 מעלות F (150 מעלות C). מחממים תנור ל 400 מעלות F (205 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מבשלים כנפיים בשמן חם במשך 15 דקות, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מסננים על צלחת נייר מרופדת במגבת, ולאחר מכן מעבירים לתבנית אפייה רדודה. מטגנים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות, הופכים פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
ממיסים חמאה בסיר מניות בינוני על אש בינונית. מערבבים ברוטב חריף, שום, חלפיניו, צ 'ילה תאילנדית, habanero, שעווה צהובה, פלפלים צ' ילה אדומים. להפחית את החום נמוך בינוני לבשל במשך 15 דקות, או עד פלפלים מתרככים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ושופכים על כנפיים, הופכים למעיל. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C), ולהמשיך לאפות במשך 10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בואו מגניב במשך 5 דקות, וליהנות. ודא שיש הרבה מים בהישג יד!
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות