קושיקשה
מוכן ב48 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

חסילונים וכרוב

חסילונים וכרוב
צריך תוספת חלב חינם? שרימפס וכרוב יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 40 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 649 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא בייקון, שרימפס, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. וזה טוב. מתכונים דומים: כרוב חם ומטבל ארטישוק, כרוב מוקרם, ו כרוב Cajun.

הוראות

1
לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2
מבשלים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 8 עד 10 דקות או עד פריך; להסיר בייקון, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת 1 כף. טפטוף במחבת. קותלי חזיר מתפוררים.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להביא מרק עוף ו 1 כף. שמן זית לרתיחה בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
הסר מהחום, ומערבבים קוסקוס; לכסות ולתת לעמוד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
5
בינתיים, מפזרים שרימפס עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
חום שנותר 2 כפות. שמן זית וטיטופים שמורים על אש בינונית גבוהה; מוסיפים שרימפס, כרוב, בסיס מרק, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 עד 8 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כרוב ירוקכרוב ירוק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
7
קוסקוס עם מזלג. מערבבים קוסקוס ובייקון מתפורר לתערובת שרימפס במחבת.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.