חציל אפוי עם בשר בקר טחון

זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 66%. ציון זה מוצק. נסו חצילים קלים ובשר טחון, מחבת בקר טחון עגבניות חצילים, ו תבשיל חצילים בקר טחון בסיר חרס עבור מתכונים דומים.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

שים פירורי לחם בקערה עם מספיק מים לכיסוי; מניחים בצד להשרות.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מחממים שמן צמחי במחבת גדולה. מבשלים ומערבבים בשר בקר טחון, בצל ושום בשמן חם עד שהבקר שחום לחלוטין ולא נותרו נתחים גדולים, 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

(מומלץ: קטלינה)

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מערבבים חציל לתערובת בקר טחון; מבשלים ומערבבים עד שהחציל רך, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: קטלינה)

אורזו או פסטה בצורת אורז

מסירים את המחבת מהאש ומניחים בצד כדי לאפשר לתערובת להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מסננים עודפי מים מפירורי לחם וזורקים לקערה גדולה; מוסיפים תערובת בקר טחון, מחצית מהעגבניות, האורז, תערובת הגבינה האיטלקית, הביצה והבזיליקום. מערבבים את התערובת עד לערבוב אחיד של החומרים, מוסיפים עוד נוזלים מהעגבניות אם יבשים מדי; מתבלים במלח ופלפל. ממלאים את קליפות החצילים בתערובת ומכניסים לתבנית אפייה גדולה. למעלה עם עגבניות שנותרו לכסות צלחת עם רדיד אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

גבינה איטלקית