צריך מנה עיקרית צמחונית? חציל בגריל, ברוקולי ראבה, וכריך מוצרלה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 742 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך פתיתי פלפל, שיני שום, מרק ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-80 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: גארליקי ברוקולי רב, מוצרלה טרייה, וכריך עגבניות ריבה מקוטי של, כריך חצילים בגריל עם פנים פתוחות עם פסטו, עגבניות ומוצרלה טרייה (הילדים מבשלים ביום שני), ו ברוקולי רבה, ריקוטה & מוצרלה פיצה.
הוראות
1
מברשת חצילים פרוסות משני הצדדים עם כף אחת של שמן ועונה עם מלח ופלפל. מסדרים צלחת גדולה או תבנית אפייה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
הסר כיסוי ומבשל עד כל נוזל שנותר מתאדה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
7
העברה לצלחת גדולה ולאפשר להתקרר.
8
מחממים גריל, מחבת גריל, או מטגן עד בינוני. מבשלים פרוסות חצילים, מרפרפים מדי פעם, עד השחמה קלה משני הצדדים ומכרז לחלוטין, 6 עד 10 דקות בסך הכל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
מברשת לחתוך בצד של כל רול ג ' בטה עם הנותרים שמן זית. גריל עד השחמה קלה, כ -30 שניות. הניחו את הלחם בצד.
מרכיבים שתצטרך
גליל Ciabatta
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
למעלה כל פרוסה תחתונה עם חצילים בגריל, ברוקולי rabe, מוצרלה טרי, וכמה בזיליקום קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה טרייה
ברוקולי רבה
אורזו או פסטה בצורת אורז
1 בצל אדום, קוביות קטנות
11
טפטוף עם קצת שמן זית, ולאחר מכן כובע עם חתיכת הלחם העליונה. לחץ כדי לסגור, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים