חציל-טארט גבינת עיזים

חציל-גבינת עיזים טארט הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 712 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו טימין, מיץ לימון, שן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. מתכונים דומים: טארט גבינת עיזים עם חצילים קלויים, קישואים וקרמליז, טארט גבינת עיזים, ו גבינת עיזים וטארט תאנה.