חציל מטובל (או כל ירק אחר)

חציל מטוגן (או כל ירק אחר) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 257 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו קמח, מלח, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: חציל ממולא ירקות, חציל ממולא ירקות (יום שני ללא בשר), ו ירקות בגריל Flatbreads ממולא קישואים, חציל.

הוראות

חותכים את החצילים לפרוסות עבות אינץ'; מלח אותם אם גדול וזמן מאפשר. מחממים התנור ל 93°. הגדר את הקמח, פירורי לחם, וביצים מוכות על צלחות או קערות רדודות אחד ליד השני על הדלפק שלך ויש לי ערימה של קלף או נייר שעווה מוכן. מתבלים את הביצים בנדיבות במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

פירורי לחם

חציל

קמח לכל מטרה

ביצה

מלח

ציוד שתשתמש בו

נייר שעווה

קערה

תנור

יש לשטוף ולייבש את החצילים. לדלות את הפרוסות, אחד בכל פעם, בקמח, ואז לטבול את הביצה, ואז לדלות בפירורי הלחם. מחסנית cutlets מצופה בפירורי לחם בין שכבות של נייר שעווה ולאחר מכן להעביר את המחסנית כדי לצנן במקרר לפחות 10 דקות ועד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם

חציל

קמח לכל מטרה

רצועת קליפת לימון

ביצה

ציוד שתשתמש בו

נייר שעווה

שים את השמן ו / או חמאה במחבת עמוקה על התנור ולהפוך את החום בינוני גבוה; כאשר השמן, מוכןעל 177°a קמצוץ של קמח יהיה לרחוש בו. שים כמה פרוסות חצילים; לבשל בקבוצות לפי הצורך, להיות בטוח לא קהל המחבת, הוספת שמן נוסף למחבת לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חציל

חמאה

קמח לכל מטרה

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

כיריים

מחבת

הפוך את פרוסות החצילים ברגע שהם משחימים, ואז לבשל את הצד השני. זמן הבישול הכולל צריך להיות 5 דקות או פחות. כמו כל חתיכה נעשית, להעביר אותו תחילה מגבות נייר כדי לנקז בקצרה, ואז מגש ovenproof, ולהעביר את המגש לתנור.

מרכיבים שתצטרך

חציל

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

תנור

מגישים ברגע שכל החלקים מבושלים, מעוטרים בפטרוזיליה, עם פלחי הלימון בצד.שניצל שורש סלרי.

מרכיבים שתצטרך

טריז לימון

Celeriac

פטרוזיליה

ההיסטוריה של צמחונות במרכז אירופה הובילה לתפיסתו של מנה זו, וזה נהדר: שורש סלרי תחליף (או תפוחי אדמה, סלק, או רוטבאגה) עבור החצילים, חיתוך אותו לפרוסות עבות אינץ ' ובישול במשך כ 10 דקות בסך הכל. המשך עם המתכון.חצילים בשומשום מטוגן.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

חציל

רוטבגה

תפוח אדמה

זרעי שומשום

סלק

וריאציה בסגנון אסיה, thats, נהדר עם כל רוטב טבילה מבוסס סויה : השתמש 2 כוסות של פירורי לחם ו 1 כוס זרעי שומשום עבור החפירה הסופית. החלף חלק מהשמן או החמאה (2 עד 3 כפות) בשמן שומשום.בננות מטוגנות בקוקוס.

מרכיבים שתצטרך

רוטב טבילה

פירורי לחם

זרעי שומשום

שמן שומשום

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

קוקוס

חמאה

שמן בישול

מתאבן טרופי לחלוטין, צלחת בצד, או קינוח: תחליף 4 או 5 צהוב צהוב בננות עבור חצילים; לקלף לחתוך ישר או אלכסוני בערך אינץ': - פרוסות עבות. השתמש 1 פירורי לחם כוסות 1 כוסות קוקוס מגורר עבור חפירה הסופי.דלורית מטוגנת בדגנים.

מרכיבים שתצטרך

דלעת סקווש

קוקוס מגורר

פירורי לחם

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

חציל

דגנים

החלפת חלק או כל פירורי הלחם עם גרגרי הקרקע מוסיפה טעם אגוזים: תחליף על 2 קילוגרמים קלופים פרוס butternut סקווש עבור החצילים. השתמש 3 כוסות שיבולת שועל טחון או שעורה במקום פירורי לחם לדלות הסופי.טבעות בצל מטוגנות, יעילות.

מרכיבים שתצטרך

דלעת סקווש

פירורי לחם

חציל

שעורה

דגנים

בצל

שיבולת שועל

ציפוי פשוט של קמח עושה עבור טבעת בצל קצת פחות פריך ופשוט באמת; אלה עושים לקישוט פנטסטי מדי: תחליף 2 בצל פרוס דק עבור החצילים. להשמיט את פירורי הלחם והביצים; לדלות את טבעות הבצל רק קמח ומטגנים עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם

חציל

בצל

קמח לכל מטרה

ביצה

מאמר var

Type_27_data = {};

מאמר

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;