קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות10
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל מעושן וסלט יוגורט

חציל מעושן וסלט יוגורט
אם יש לך פלפל טחון, יוגורט, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. עם כפית ציון של 48% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט חצילים מעושן בגריל, סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט, ו מטבל חציל מעושן.

הוראות

1
בסיר מעל חום בינוני, מוסיפים את החצילים והמים; מבשלים עד במכרז והמים מתאדים. מחית את החצילים כדי שלא יישארו חתיכות גדולות. אפשר להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בקערה גדולה, מוסיפים את היוגורט, מחית חצילים, בצל ירוק, כוסברה, פלפל ומלח; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
כדי לעשן את הסלט, לחמם חתיכה אחת פחם מעל להבה פתוחה עד אפור ואדמדם בצבע.
4
מניחים ריבוע קטן של רדיד אלומיניום בסלט חצילים (לפנות מקום במרכז לסכל).
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
מניחים את הפחם החם על פיסת נייר בקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הוסף את המרגרינה על גבי הפחם ומכסה סלט קערה מיד. אפשר לעשן במשך 10 דקות; להסיר פחם.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מקררים את הסלט במקרר ומקשטים בכוסברה טרייה וקצוצה ומפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים