קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות10
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל מעושן וסלט יוגורט

חציל מעושן וסלט יוגורט
אם יש לך פלפל טחון, יוגורט, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. עם כפית ציון של 48% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט חצילים מעושן בגריל, סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט, ו מטבל חציל מעושן.

הוראות

1
בסיר מעל חום בינוני, מוסיפים את החצילים והמים; מבשלים עד במכרז והמים מתאדים. מחית את החצילים כדי שלא יישארו חתיכות גדולות. אפשר להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בקערה גדולה, מוסיפים את היוגורט, מחית חצילים, בצל ירוק, כוסברה, פלפל ומלח; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
כדי לעשן את הסלט, לחמם חתיכה אחת פחם מעל להבה פתוחה עד אפור ואדמדם בצבע.
4
מניחים ריבוע קטן של רדיד אלומיניום בסלט חצילים (לפנות מקום במרכז לסכל).
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
מניחים את הפחם החם על פיסת נייר בקערה.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
הוסף את המרגרינה על גבי הפחם ומכסה סלט קערה מיד. אפשר לעשן במשך 10 דקות; להסיר פחם.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
7
מקררים את הסלט במקרר ומקשטים בכוסברה טרייה וקצוצה ומפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים