חתן ביצים
ביצים חתן עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 8 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך להדביק תמרינדי, סוכר muscovado, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: חתן ביצים, חתן ביצים: ביצים קשות מטוגנות תאילנדיות ברוטב תמרינדי, ו איך לבשל: חתן ביצים.
הוראות
מכניסים את הביצים למחבת של מים קרים ומביאים לרתיחה. זמן 8 דקות מרתיחה. להתקרר מתחת למים זורמים, ואז לקלף. בינתיים, לשלב את הסוכר, רוטב דגים תמרינדי במחבת.
חום בעדינות עד שהסוכר נמס, ברפרוף את החלק העליון אם אתה צריך. בדוק את הטעם, זה צריך להיות מתוק חמוץ. התאם עם סוכר, רוטב דגים או תמרינדי אם אתה צריך.
בינתיים, לחמם עומק 5 ס " מ של שמן בווק או מחבת גדולה. לאחר מנצנץ, להוסיף את שאלוט, שום וצ ' ילי. מטגנים במשך 1 דקות או עד זהב פריך.
ניקוז על נייר מטבח. ניתן לעשות כמה שעות קדימה. מטגנים את הביצים במשך 3-4 דקות או עד החיצוניות לקחת על שולי חום זהוב.
כדי לשרת, רבע את הביצים ולמקם בצלחת הגשה. בקערה נפרדת, לשלב את כוסברה עם צ ' ילי פריך, שום ושאלוט.
יוצקים את הרוטב כוסברה לערבב על הביצים ומגישים.