קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

חתן ביצים

חתן ביצים
ביצים חתן עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 8 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך להדביק תמרינדי, סוכר muscovado, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: חתן ביצים, חתן ביצים: ביצים קשות מטוגנות תאילנדיות ברוטב תמרינדי, ו איך לבשל: חתן ביצים.

הוראות

1
מכניסים את הביצים למחבת של מים קרים ומביאים לרתיחה. זמן 8 דקות מרתיחה. להתקרר מתחת למים זורמים, ואז לקלף. בינתיים, לשלב את הסוכר, רוטב דגים תמרינדי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
תמרינדי.תמרינדי.
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
חום בעדינות עד שהסוכר נמס, ברפרוף את החלק העליון אם אתה צריך. בדוק את הטעם, זה צריך להיות מתוק חמוץ. התאם עם סוכר, רוטב דגים או תמרינדי אם אתה צריך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
תמרינדי.תמרינדי.
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
בינתיים, לחמם עומק 5 ס " מ של שמן בווק או מחבת גדולה. לאחר מנצנץ, להוסיף את שאלוט, שום וצ ' ילי. מטגנים במשך 1 דקות או עד זהב פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
ניקוז על נייר מטבח. ניתן לעשות כמה שעות קדימה. מטגנים את הביצים במשך 3-4 דקות או עד החיצוניות לקחת על שולי חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
הסר מן השמן ואת הניקוז.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
כדי לשרת, רבע את הביצים ולמקם בצלחת הגשה. בקערה נפרדת, לשלב את כוסברה עם צ ' ילי פריך, שום ושאלוט.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מערבבים היטב.
8
יוצקים את הרוטב כוסברה לערבב על הביצים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה