קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

טאג'ין עוף מרוקאי

טאג'ין עוף מרוקאי
טאג'ין עוף מרוקאי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 638 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 50 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו פלפל, ג'ינג'ר טחון, מלח ים ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 18 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 69%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון טאג'ין עוף מרוקאי, טאג'ין עוף מרוקאי, ו טאג'ין מרוקאי של עוף עם לימון וזיתים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
בקערה גדולה מערבבים את השום, הכמון, הג ' ינג ' ר, הפפריקה, המלח והפלפל, 1/2 כוס בצל מגורד והשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
שוטפים את הלימונים המשומרים ומסירים את העיסה. שמרו את קליפת הלימון לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
4
מוסיפים את עיסת הלימון לקערת הערבוב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מוסיפים את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מערבבים הכל יחד ומניחים בשקית ניילון גדולה למרינדה למשך הלילה במקרר. (עשרים וארבע שעות באמת נותן את העוף את הטעם הטוב ביותר.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
7
בתנור או תבשיל הולנדי גדול מניחים את העוף והמרינדה; מוסיפים את גבעולי הפטרוזיליה והכוסברה, את שאר הבצל המגורד, את אבקת הזעפרן ו -1 1/2 כוסות מים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מורידים לרתיחה ומבשלים, מכוסים חלקית, למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
זעפרןזעפרן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
8
מסירים את הכיסוי, מערבבים את העוף וממשיכים להתבשל עוד 15 דקות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
מוציאים את העוף לכלי הגשה ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם. שמור רוטב על תנור ולהתחיל להפחית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
פורסים את קליפת הלימון המשומרת לפרוסות דקות ומוסיפים לרוטב יחד עם הזיתים, הפטרוזיליה והכוסברה. מצמצמים עד שהרוטב רק מעט סמיך. זה לא אמור לקחת יותר מ -5 דקות לכל היותר.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
לחשוף את העוף ולהסיר את העור מן העוף. (זה לא נראה יפה ומי צריך את השומן הנוסף.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12
יוצקים רוטב על עוף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק