מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות77
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

טאקו דגים על הגריל

טאקו דגים על הגריל
טאקו דגים מתכון על הגריל יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 45 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 767 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 21 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו אבוקדו, בצל, פילה דגים בשר מוצק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. עם כפית נסו איך גריל דגים שלמים, איך לצלות דגים: דג חרב בגריל עם ענבים ובצל, ו ג'ק Crevalle (או דגים אחרים) טאקו דגים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, הפלפל וקורט נדיב של מלח, ערבוב כדי לצפות את הירקות בשמן. ברגע הבצלים מתחילים חום קצת מסביב לקצוות, להנמיך את החום בינוני נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצלים והפלפלים רכים אבל עדיין יש קצת ביס, על 5 דקות יותר. לטעום ולהוסיף יותר מלח במידת הצורך, כמו גם כמה טחנות של פלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
לחמם גריל כך שזה די חם, אבל לא לוהט. בעוד החימום שלה, לקלף לחתוך את האבוקדו לפרוסות דקות ולסדר אותם עם כוסברה וסיד על צלחת. לשפשף את הדגים בכל רחבי עם 2 כפות הנותרים של שמן זית מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. כאשר הגריל חם, בעדינות להניח את הדגים על זה ומבשלים, בלי להתעסק עם זה, במשך 2 עד 4 דקות לכל צד, תלוי כמה עבה פילה הם. אתה רוצה את זה מבושל דרך, אבל בכלל לא יבש. בעדינות להסיר את הדג לצלחת ולשמור על חם. (אם אתה לא צלייה, רק לבשל את הדג במחבת לא מקל על חום בינוני גבוה באותו אופן.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סיד טריזסיד טריז
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
לעטוף את הטורטיות בערימה בנייר אלומיניום חותם.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
שים את חבילת רדיד של טורטיות על הגריל לכסות במשך כמה דקות, עד שהם חמים. לחלופין, אתה יכול לחמם את טורטיות זוג בכל פעם ממש על הגריל, באמצעות מלקחיים כדי להעיף אותם לאחר כ 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
כדי להרכיב טאקו, לשבור את הדגים לחתיכות גדולות עם מזלג. קח טורטייה חמה ולשים כמה חתיכות של דגים בקו במורד המרכז. למעלה עם forkful של בצל ופלפלים, כמה פרוסות אבוקדו וקמצוץ של עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
מוסיף שפריץ נדיב של מיץ ליים וקצת סלסה אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
8
להתגלגל ולאכול. תשאיר את זה לאורחים שלך לעשות את שלהם, ולהזכיר להם שאם הם מקבלים מבולגנים בתהליך, הם עושים את זה נכון!
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
עוגת הפוך אפרסק אישית