קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

טאקו קלמרי ים תיכוני

טאקו קלמרי ים תיכוני
טאקו קלמרי ים תיכוני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %69 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה עד 136 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 1884 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, קמח, טורטיות תירסוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. וזה מצוין. מתכונים דומים: טאקו קלמרי ים תיכוני, הים התיכון קלמרי, ו אורזו ים תיכוני עם שעועית לבנה וקלמרי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 20
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים צינורות קלמרי לתוך 1/2-in. טבעות; פט קלמרי בעיקר יבש.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
3
מערבבים קמחים, קאיין, ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
חום 1/2 ב. שמן 5-6-qt. מחבת מעל חום בינוני-גבוה עד 38
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לזרוק רבע קלמרי בכל פעם בקמח למעיל, מתנער עודף. עם כפית מחוררת, קלמרי נמוך לתוך שמן ומבשלים עד הזהב (להתאים את החום כדי לשמור על 380), 2 עד 3 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
6
העברה לסדין אפייה מרופדת במגבת נייר. להתחמם בתנור כפי שאתה מטגן קלמרי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מגבות ניירמגבות נייר
תנורתנור
7
למרוח כל טורטייה עם כ 1 כף. איולי, ואז למלא עם קלמרי וסלט כרוב.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
טורטיהטורטיה
איוליאיולי
8
תוסיף עוד רוטב אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
9
* אם טורטיות הן דקות מאוד, לקנות כמות כפולה מחסנית 2 לכל טאקו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות יין פינו נואר אורגני סטולץ. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.