קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות8
ציון בריאות91
מגזין

טאקיטוס עם חזיר פיקדילו

טאקיטוס עם חזיר פיקדילו
Taquitos עם חזיר Picadillo נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 2216 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 54 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מלח, בצל, פלפלים חלפיניו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. עם כפית נסו Picadillo חזיר, Picadillo חזיר, ו טקיטוס חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
טורטיות תירס חום על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
2
חותכים טורטיות לעיגולים עם חותך 3 אינץ'. שים עיגולים טורטייה על צלחת, ולכסות במגבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
3
לבשל חזיר במחבת nonstick גדולה ב 1 כף שמן צמחי חם על חום בינוני 5 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר חזיר מחבת, ולנקז על מגבות נייר. נגב מחבת נקייה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בצל מטוגן, שום ופלפלים הנותרים 1 כף שמן חם על חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות או עד בצל הוא רך. מערבבים בשר חזיר, רסק עגבניות, חומץ, פלפל ומלח; לבשל, ערבוב מדי פעם, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
6
הסר מהחום, ומערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
7
כפית 2 כפות תערובת חזיר באופן שווה במרכז כל מעגל טורטייה; למעלה באופן שווה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
להפשיל, ולאבטח עם מפרט עץ.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
יוצקים שמן צמחי לעומק של 1 1/2 אינץ ' למחבת כבדה גדולה. טקיטוס מטגנים, בקבוצות, בשמן חם (35
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מעל חום בינוני-גבוה 1 עד 2 דקות או עד חום זהוב.
11
הסר מרים עץ, ומגישים מיד.
12
* 1 פאונד של בשר חזיר קצוץ או מגורר (ללא רוטב) ממסעדת הברביקיו האהובה עליך ניתן להשתמש.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. דרגונט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.