קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

טארט חזיר וקרם פרש ללא התעסקות

טארט חזיר וקרם פרש ללא התעסקות
ללא מהומה ham & crème fraîche טארט דורש בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 51 גרם של שומן, וסך הכל 717 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש פטרוזיליה עלה שטוח, ביצה, קרם fraîche, חזיר צלוי. עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. עוגת שוקולד עם קרם פרש ופטל, סלמון מעושן קרם Fraîche טארט, ו Elderflowers Crème Fraîche טארט עם תותים בריטיים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 220C / מאוורר 200C / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שים מאפה על תבנית אפייה להבקיע קו על 3 ס " מ בפנים כדי ליצור גבול. עם מזלג, זין בתוך הגבול בלבד.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מברשת בכל רחבי עם הביצה המוכה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
אופים את המאפה במשך 12 דקות עד עלה היטב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מורחים את הקרם פרש בגבול המאפה, מתבלים בפלפל וחוזרים לתנור לעוד 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
קח מהתנור כאשר צבע טוב, לעטוף את החזיר פרוס מעל, ואז מפזרים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בשר חזירפרוסות בשר חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מגישים עם ירקות צלויים או עגבניות וסלט בצל אדום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לטארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.