קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות15
ציון בריאות2
מגזין

טארט תאנה ופטל עם דבש ערמון

טארט תאנה ופטל עם דבש ערמון
מנה אחת מכילה 325 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו דבש ערמון, פטל, עלי דפנה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוגת פירות פטל, דבש וגלידת פטל, טורט תאנה ופטל טרי עם דבש, ו טארט קרם פטל עם דבש לבנדר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תכיני את העוגה.
2
במעבד מזון, לשלב את הקמח עם סוכר, מלח גרידת לימון ודופק להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מוסיפים את החמאה ואת השמנת ואת הדופק עד התערובת דומה אפונה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
מפזרים את מי הקרח על התערובת ואת הדופק עד שהוא מתחיל לבוא יחד. לגרד את הבצק החוצה על משטח עבודה ללוש בעדינות כמה פעמים. לטפוח את הבצק לדיסק שטוח, לכסות עם ניילון לעטוף להכניס למקרר עד מקורר ביסודיות, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
תכיני את העוגה.
6
על משטח מקומח קלות, מגלגלים את הבצק החוצה לסיבוב 14 אינץ 'בעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
להעביר את הסיבוב למחבת טארט 12 אינץ ' עם תחתית נשלפת, בעדינות לחיצה עליו על החלק התחתון למעלה בצד מבלי למתוח. חותכים את כל בצק עודף תיקון כל סדקים עם שאריות. להכניס למקרר עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
8
תכיני את העוגה.
9
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
קו פגז טארט עם לסכל ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
אופים במשך כ 40 דקות, עד פגז טארט מוגדר. בזהירות להסיר את רדיד ומשקולות ולאפות את הקליפה עד חום זהוב בכל רחבי, על 25 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
העברה למתלה ולתת מגניב.
13
תכיני את העוגה.
14
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
15
מסדרים את התאנים בעמידה במעגלים קונצנטריים בקליפה טארט; נקודה עם פטל.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
16
מפזרים את הסוכר ואת טפטוף עם הדבש. הכנס את עלי המפרץ. לפזר את רוזמרין על גבי ואופים במשך 30 דקות, עד פירות החלו לשחרר את המיצים שלהם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
17
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, לחתוך טריזים ומעליהם גלידת יין אדום מתוק.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה