טארטלטים תרד וגבינת עיזים עשויים להיות רק ההר ד ' אובר שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 169 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם גרידת לימון, אגוז מוסקט, גבינת פרמזן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 32%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו טארטלטים של בצל וגבינת עיזים, גבינת עיזים פקאן טארטלטים, ו גבינת עיזים וטארטלטים של זיתים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350 מעלות. ממיסים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים יריעת פילו 1 על משטח נקי (מכסים את הסדינים האחרים במגבת לחה), מברישים בחמאה מומסת ומפזרים 1 כפית פרמזן. מכסים ביריעת פילו נוספת, מברישים בעוד חמאה ומפזרים כפית פרמזן נוספת. למעלה עם דף הפילו שנותר ומברישים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
3
חותכים את ערימת הפילו ל -24 ריבועים, בערך 3 אינץ ' כל אחד.
4
מברישים תבנית מיני מאפין של 24 כוסות בשמן, ואז לוחצים היטב ריבוע פילו, בצד החמאה כלפי מטה, לכל כוס.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
5
אופים עד להזהבה, 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
בינתיים מחממים את 3 כפות החמאה הנותרות בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים עד שקוף. מוסיפים את הקמח, ואז מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה, 1 דקה.
מוסיפים את אגוז המוסקט, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים פנימה את גבינת העיזים, גרידת הלימון והחומץ עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
כסף ללא נעליים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החלמונים, ואז את התרד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
10
מקציפים את החלבונים לפסגות נוקשות ומקפלים למילוי התרד. כפית על 1 כף מילוי לתוך כל כוס פילו העליון עם פרמזן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
11
אופים עד שהמילוי מוגדר, 15 דקות. מצננים מעט בתבנית; מוציאים ומעליהם את העירית.