קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות40
ציון בריאות2
מגזין

טוגנים שומשום וונטון

טוגנים שומשום וונטון
המתכון טוגנים שומשום וונטון יכול לספק הכמיהה הסינית שלך בסביבה 30 דקות. והוא יספק כ 40 מנות. מנה אחת מכילה 69 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם זכית עטיפות טון, מלח גס, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו מטבל סרטן חם רנגון עם טוגנים שומשום וונטון, טונן ו טרטר אבוקדו עם קוויאר קליפורניה על טוגנים שומשום וונטון, ו שום פרמזן טוגנים Wonton (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד זרעים, מלח, סוכר, קאיין בקערה קטנה. מערבבים יחד מים קורנפלור בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
זרעיםזרעים
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
שמן חום בסיר כבד 5 ליטר מעל חום מתון עד מדחום עמוק שומן רושם 182°.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
סירסיר
3
מברשת 1 צד של 2 עטיפות עם תערובת קורנפלור ומפזרים תערובת זרע. לנער את כל זרעים עודפים ולהוסיף עטיפות שמן, הצדדים זרע למטה. פריי, מתהפך פעם אחת, עד הזהב, על 10 שניות. (כמה זרעים ייפלו במהלך הטיגון.)
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
זרעיםזרעים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
שמן בישולשמן בישול
4
העברת צ ' יפס עם מלקחיים מגבות נייר לניקוז, ואז לעשות יותר, 2 בכל פעם, באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מלקחייםמלקחיים
1
* אתה יכול לעשות צ ' יפס 3 ימים קדימה ולשמור במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס