קושיבינוני
מוכן ב23 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

טונה (או דגים או עוף) עם רוטב שמנת שיטאקי ג'ינג'ר

טונה (או דגים או עוף) עם רוטב שמנת שיטאקי ג'ינג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טונה (או דגים או עוף) עם רוטב שמנת שיטאקי ג'ינג'ר. מנה זו מכילה כ 64 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 849 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 4 . לך לחנות ותביא קצפת, חמאה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו3 היה אומר שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 23 דקות. נסו טונה צרובה במחבת עם רוטב שמנת ג'ינג'ר-שיטאקי, עוף שומשום עם רוטב שמנת שיטאקי ג'ינג'ר, ו טונה עם רוטב שמנת ג'ינג'ר פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-200 מעלות.2
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים מחבת על הכיריים עד לגובה בינוני.3 לטחון כמות נדיבה של פלפל על צד אחד של סטייקים טונה (לדלג על זה אם באמצעות עוף ולראות מבוא להוראות).4
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
3
מוסיפים שמן למחבת. כשזה חם מאוד, להוסיף את סטייקים טונה, בצד פלפל למטה. מבשלים 1-2 דקות לכל צד, עד צרוב אבל עדיין נדיר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מן המחבת ולשמור על חם על צלחת, מעוטר בנייר כסף, בתנור 200 מעלות.5 במחבת בינונית גבוהה שבו אתה צרוב את הטונה (או עוף), להוסיף חמאה, בצל, זנגביל ושום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
Sautee לרגע, רק עד השום הופך שקוף (לא נותן לו חום).6
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים שיטאקים ומבשלים, בלי לערבב, עד שהם חומים מעט.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
7
מוסיפים את רוטב הסויה והשמנת.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
תן לו לבשל עד שהוא מתעבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף.
9
מוסיפים את מיץ הלימון וכוסברה.7
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
10
מגישים טונה, דגים או עוף חם על גבי מיטה של ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
להוסיף פירה ווסאבי לצד. מעל הכל עם הרוטב, ומקשטים בכוסברה או בכוסיות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ווסאביווסאבי
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שני ויינס עמק קולומביה מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 7 דולר.
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
זה יין פירות קדימה מוגדר על ידי ניחוחות וטעמים של פטל וblackberry. ביטויים של קפה וקקאו מסגרת החיך באמצע, ו spiceround את הסיום רך, קטיפתי.