קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

טונה בגריל ושעורה פנינה ניסואז

טונה בגריל ושעורה פנינה ניסואז
Tunan גריל ו Niçoise שעורה פנינה הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1595 קלוריות, 222 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %70 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, ממרח אנשובי, עגבניות שזיפים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: טוסט טונה ניסואז, טוסט טונה ניסואז, ו סלט ניסואז טונה בגריל.

הוראות

1
לטאטא יחד הראשון 7 מרכיבים בקערה קטנה. שים את התחבושת בצד.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
להביא 4 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים שעורה ומלח; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות.
5
ניקוז, במידת צורך. מערבבים ב 1/3 כוס ההלבשה, שמירה על שארית.
6
מבשלים שעועית במים רותחים עד פריך במכרז; לנקז. לצלול לתוך מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
7
לחץ פלפל סדוק על טונה. גריל, מכוסה מכסה גריל, מעל חום גבוה (400 עד 50
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
3 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
9
מסדרים טונה, שעורה, שעועית ירוקה, פרוסות ביצה, והבא 4 מרכיבים על צלחות מרופדות חסה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
שעורהשעורה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
(קיבלר)(קיבלר)
10
טפטוף עם רוטב שמור.

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מקור יין נאפה עמק מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.