קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

טונה בגריל על סלט שעורה בטעם לימון נענע

טונה בגריל על סלט שעורה בטעם לימון נענע
טונאן בגריל על סלט שעורה לימון נענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שעורה, שיני שום, קליפת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית extravirgin אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon Polenta Cake with Winter Fruit Compote כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: סלט שעורה בטעם מנטה לימון, שעורה וסלט טונה עם לימון ושמיר, ו סלט פסטה עם טונה, חומוס & לימון נענע רוטב.

הוראות

1
מערבבים 1/2 כוס מנטה, קליפת לימון, 4 כפיות מיץ לימון, 1/4 כפית מלח, פלפל, ושום בצלחת רדודה; מוסיפים טונה, פונים למעיל. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
2
מערבבים 1/4 כפית מלח ומים בסיר בינוני; מביאים לרתיחה. מערבבים שעורה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. כף שעורה לתוך קערה גדולה; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים 1/4 כוס מנטה, עגבניות, בצל ירוק, צלפים וזיתים; מערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
שלב הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 2 כפות מיץ לימון, ושמן, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
טפטוף על תערובת שעורה; לזרוק בעדינות מעיל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
7
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים סטייקים טונה על מתלה גריל או מחבת מטלית מצופה ספריי בישול; מבשלים 2 דקות בכל צד עד סטייקים טונה הם בינוניים נדירים או עד מידה רצויה של דוניות. כפית על 1 1/2 תערובת שעורה כוסות על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 1 סטייק טונה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
סטייק טונהסטייק טונה
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.