מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
סלט טונה ושעועית
מתכונים קשורים
רימון קוסמו
נוצץ שמפניה הדרים
קוקטייל שמפניה
בריזת ים
מגזין

טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן

טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן
טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 74 גרם של שומן, וסך הכל 1074 קלוריות. גשו לסופר וקנו יין, פורט, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 37%. נסו ארוחת ערב: צלעות חזיר עם שומר מטוגן ובצל מקורמל, שומר עם בצל מקורמל, ו שומר בקרמל ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום פורט, יין, סוכר ודבש בסיר נירוסטה בינוני ומבשלים מעל חום גבוה עד מופחת 1/4 כוס, תן מגניב.
מרכיבים שתצטרך
דבשדבש
סוכרסוכר
יציאהיציאה
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מקום נוזל מופחת בבלנדר ועם המנוע פועל, להוסיף שמן עד emulsified. מתבלים במיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
1
מניחים מים, חמאה וסוכר בסיר בינוני ומבשלים עד שהחמאה והסוכר נמסים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל ומבשלים על חום גבוה עד שהמים התאדו והבצל מבושל דרך ומקורמל. מתבלים במלח ופלפל ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
בצלבצל
מיםמים
1
מחממים מחבת סאוט קטנה על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את זרעי שומר וטוסט במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומרזרעי שומר
טוסטטוסט
3
מניחים את הזרעים במטחנת קפה וטוחנים עד קצוץ גס. מתבלים את הטונה במלח ופלפל לפי הטעם משני הצדדים. Dredge 1 צד של כל פילה בזרעי שומר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
זרעי שומרזרעי שומר
קפהקפה
זרעיםזרעים
טונהטונה
4
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לטגן את הטונה, שומר בצד למטה עד חום זהוב 1 עד 2 דקות. הפוך את הדגים ולהמשיך לבשל במשך 1 דקה עבור doneness נדיר.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
דגיםדגים
טונהטונה
6
טפטפו את הדגים ברוטב ריוחה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
RiojaRioja
רוטברוטב
דגיםדגים
7
מגישים עם בצל מקורמל ושומר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
שומרשומר
8
עבור שומר מטוגן: שומר חום בשמן זית במחבת בינונית. מחבת Deglaze עם יין ומניות. מתבלים במלח ופלפל. מכסים וצולים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
שומרשומר
מלאימלאי
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

מרכיבים

1ראששומר, רובעשומר, רובע591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי שומר שלמיםזרעי שומר שלמים4שרימפס וורידיםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4שרימפס וורידיםמיץ לימוןמיץ לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4שרימפס וורידיםשמן זית, לבשלשמן זית, לבשל10בצל פנינה לבן, הבקיע, blanched וקלףבצל פנינה לבן, הבקיע, blanched וקלף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריציאהיציאה10בצל פנינה אדום, הבקיע, blanched וקלףבצל פנינה אדום, הבקיע, blanched וקלף4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם591 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון4פילהפילה טונה, 5 עד 6 אונקיות כל אחדפילה טונה, 5 עד 6 אונקיות כל אחד42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום Riojaיין אדום Rioja

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה