טונה עם שיער מלאך פסטן ושמיר הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמיר, מיץ לימון, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו פסטה שיער מלאך עם טונה, פסטה שיער מלאך עם רוטב טונה, ו טונה שיער מלאך (מתכונים דומים).
הוראות
1
לבשל פסטה כדי doneness הרצוי על פי הוראות החבילה הוספת 1 כפית מלח לבישול מים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
מלח
2
ניקוז; לכסות כדי להתחמם.
3
בינתיים, שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים בצל וגזר; מבשלים 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
גזר
בצל
5
מוסיפים מרק ומיץ לימון; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד שחין תערובת. להפחית את החום בינוני נמוך; להוסיף טונה. לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
מרק
טונה
6
הוסף אפונה הצמד סוכר; לבשל 4 עד 6 דקות נוספות או עד גזר ואפונה הם פריך במכרז, ערבוב מדי פעם. מערבבים בשמיר ותיבול לימון-פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימון
אפונה הצמד סוכר
גזר
שמיר
אפונה
7
מניחים פסטה בקערות הגשה בודדות. מעל כל מנה עם תערובת טונה.
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.