טונה עם רוטב הפונזו הדרים הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב ופסקטרי עם 4 מנות. בבמנה עיקרית זו יש 294 קלוריות , 40 גרם חלבון ו -12 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב סויה, מיץ לימון, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 77% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: אמנון חמשת תבלינים עם רוטב הדרים פונסו , טונה צרובה עם רוטב הדרים וטונה של רוב'ס פוינט לומה פונזו .
הוראות
1
שלבו את אבקת חמשת התבלינים, המלח והקאיין; מפזרים מעל סטייק טונה. במחבת גדולה, מבשלים טונה בשמן על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד עבור מדיום-רייר או עד שהיא ורודה מעט במרכז; להסיר ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונה
פלפל קאיין טחון
עגבניות בשלות, קלופות, זרעוניות וקצוצות גס, עם המיצים שלהן
קלמנטינות, כל אחת
חבילות קרקרים מלוחים ללא מלח
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר
2
שלבו את מיץ התפוזים, הבצל, מיץ הלימון, רוטב הסויה, החומץ, הסוכר החום והג'ינג'ר; יוצקים למחבת. מבשלים 1-2 דקות או עד שמסמיך מעט.
טונה עובדת ממש טוב עם פינו נואר, מרלו ויין רוזה. למרות שדגים משודכים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוזה גם ישתלב יפה, במיוחד אם הטונה שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר ליין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-46 דולר.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.