קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

טונה צהובת סנפיר בגריל עם רומיין ופירות טרופיים

טונה צהובת סנפיר בגריל עם רומיין ופירות טרופיים
מתכון טונה צהובת סנפיר בגריל עם רומיין ופירות טרופיים יכול להתבצע בעוד כ-20 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 135 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, בצל, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. , שהוא מוצק. טונה צהובת סנפיר עם סלסה אננס בגריל, פירות טרופיים, אורז וסלט טונה, ו כריך סלט טונה צהובת סנפיר דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה גדולה; להוסיף 1 כפית שמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל, משליך לשלב.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים מחבת גריל כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה. לשפשף את הנותרים 2 כפיות שמן זית על טונה; מפזרים טונה באופן שווה עם 1/4 כפית מלח 1/4 פלפל כפית. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים טונה למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness. מסדרים 1 1/2 סלט כוסות על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 2 סטייקים טונה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מגישים עם פלחי לימון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא רוברט Mondavi נאפה מרלו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.